Keräsin anopin kanssa sunnuntaina punaisia viinimarjoja niiden mökin (pihan) pensaasta. Kotona pakastin monta rasiaa marjoja, mutta kun kannelliset pakasterasiat loppuivat niin jätin loput jääkaappiin, ja tein niistä tänään piiraan. Luultavasti tuo ohje minkä löysin ei ole sen makuinen kuin mitä oisin tahtonut tehdä, mutta toivottavasti se onnistuu (on nyt uunissa) kuitenkin niin että on ihan syötävää. Tai sitten pellillinen piirasta päätyy harakoiden syötäväksi ;)
Ohje:
4dl piimää
4dl sokeria
1rlk leivinjauhetta
1½dl voisulaa
6½dl vehnäjauhoja (laitoin vähemmän ts tuntuman mukaan)
Sekoita ym aineksen keskenään ja kaada leivinpaperin päälle uunipannulle
6-8dl marjoja (laitoin sen lagalaa kipollisen, en tiiä montako desiä siinä oli)
Lisää marjat taikinan päälle.
Laita 200 asteiseen uuniin
20-25 minuutiksi
Kuvaa en voi ottaa kun kamera on korjaamolla.
edit: Arvio piiraksesta: vähän vaisun makusta, jäätelön / vaniljavaahdon kanssa ois varmasti niiin paljon parempaa. Mutta ei sitä nyt kumminkaan tarvi harakoille heittää :P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti